DSF Coleção Privada Syrah Tannat 2016

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Região : Setúbal

Capacidade : 75 cl

Grau : 14%

CASTAS: Syrah, Tannat

PRODUZIDO POR: José Maria da Fonseca

ENOLOGIA POR: Domingos Soares Franco

As uvas foram fermentadas em lagar de inox a uma temperatura de 28º C durante 10 dias, sendo engarrafado ao fim de 8 meses sem ser filtrado ou estabilizado pelo frio. Sem uso de madeira. Cor retinto, aroma a mirtilos, violetas, chocolate, tâmaras secas, cereja vermelha. Paladar muito frutado, fumado, equilibrado, boa acidez, taninos presentes (devido ao Tannat) mas suaves. Final de prova longo. Contém sulfitos.

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Peso 2 kg
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